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店頭には色々な種類の川魚が並んでした。鮎や鯉、どじょうに鰻…しじみなどの貝類もありました。見ているだけで面
白いし美味しそう！特に琵琶湖のものが多く、フナ寿司などもありました。「のとよ」さんのおすすめ商品は琵琶湖でとれた「こえびのうま煮」です。そして人気商品ベスト３は「もろこのうま煮」「本ごりのしぐれ煮」「こあゆのやわらか煮」です！ |
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ドンドン！！突然ですが、
私的美味しそうベスト３は「鰻の肝焼き」「鯉のうま煮」「もろこの焼いたん」です！
ちなみに私は「もろこ」という川魚のことを今まで存在すら知らなかったんです。今回「のとや」さんで初めて見ました。また「ごり」という川魚の存在は知っていたのですが、初めてじっくり姿を見ることができました。ここに来れば楽しく川魚の勉強ができますよ。
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