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「夜鳴きや」って、私の家から車で10〜20分で行けちゃう有名なラーメン屋。にもかかわらず私が初めて食べたのが3年前。あれは忘れもしない「オープン前から行列並んでるから早く行かなあかんで」と友達から何度も忠告されてたにも関わらず、予定の時間に遅れたあの時！でなんじゃかんじゃと行ってみたらあんた！ホントオープン前なのに長蛇の列！も〜ビックリ！
朝並んででも食べたい！と、友達も豪語してたのが「細切り肉入り中華そば」（700円）！こちら運のイイ人しか食べることのできない、ある時と無い時〜のあるラーメンなんです！いや〜これ、怒られながらも私、みなさんのおかげで最後の1杯をいただくことができたんですね〜、いや〜ホント美味しかった〜！ |
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で3年後の2004年、再び行ってみたらあんた！建物は新しくなっているじゃ〜ないの、これまたビックリ！でも、あのお父さんとお母さんが地道に30年、ラーメンだけで建てたお店なんだな〜なんて、変に感激しちゃって。そ〜私的には「夜鳴きや」ってラーメンも美味しかったんだけど、中に座っていたパッと見芦屋雁之助似の味のあるお父さんと、優しそうなお母さんがごっつ〜イイ味だしてたのを覚えてるんです。
ま〜そんな事はさておき、相変わらずオープン前からお客は並んでいるんですが、それを横目に今回私は「中華そば」（700円）をいただきました。朝の3時半から炊き込む鶏ガラスープに豚の背脂！そして必殺醤油がブレンドされたさっぱり目のスープ、そして自家製ドデカチャーシューにネギ、モヤシ、＆熟練の技で湯がいた中華麺と、オーソドックスなんだけど独特な味わいのする、濃くがあるんだけどさっぱりな、そんな「中華そば」です。
また以前と変わらずサービス品の「太切りたくわん」と、風邪にも負けない人気者「ニンニクの炊いたモノ」がテーブルにド〜ンと置いてあって、ホント昔と変わらない、「夜鳴きや」は美味しさと温かさのある想い出深い（私的に）ラーメン屋です。 |
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