激旨京都ラーメン60撰 ramen best60 in kyoto
京都やからって何でも薄味ちゃいまっせ〜。
豚骨、鶏ガラ、背脂の濃厚醤油スープに薄切りチャーシュー、でモヤシの上に九条ネギっ!って、シンプルだけどスープは〜メチャメチャ旨い!出汁が命の、これが〜京都のラーメンよ!
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天天有 元祖 安っさん ラーメン横綱 東龍 吉翔
ラーメン天龍 めん馬鹿一代 玄屋 ラーメン小昼 高安
大黒ラーメン 新福菜館本店 みつくらラーメン 第一旭本店 喜喜天
キャプテン きゃらラーメン ラーメン親爺 新進亭 みよし
味千 ラーメン鶴はし ますたに 味見鶏まるめん 雲南
太七ラーメン 中華そば専門店はせ川 タンポポ 芳みん らーめん純
ほそかわ 新ます らーめん まんてん 熟成細麺 宝屋 伏見店 木島どんたく
らーめん杉千代 珍元 萬福 中華そば 陽気 龍馬
夜鳴きや ラーメン日本一 ラーメン大中 銀水 ラーメン専門店大輝
ラーメン京都てんぐ 天下一品本店 いいちょ ラーメン屋台 ラーメンいつわ
大豊ラーメン 大吉 ラーメン鳳林 しるそばたか 珍遊
京一 らうめんや ラーメンあかつき ラーメン虎角 おおきに屋

大豊ラーメン
京都市中京区木屋町通四条上ル下樵木町191ー11 075-711-0141
 
牛骨、鶏ガラ、拳骨スープに、チャーシューを煮込んだ特選醤油タレが決め手のコクのある醤油スープで、正に元祖京都ラーメン。じっくり煮込んだ特製黒豚チャーシューが美味しいのなんのってさ!!

ラーメン鳳林
京都市中京区烏丸通丸太町東南角
075-251-1210
 
ここの「辛味噌ラーメン」ときたら鉢一面真っ赤よ!しかし不思議と次々食べてしまいたくなる味。ラー油に豆板醤/ニンニク/生姜などで辛辛なんだけど、果汁の入った味噌ダレで甘味もしっかりで女性に人気!

珍遊
京都市左京区一乗寺払殿町14
075-702-2944
 
創業当初から注ぎ足されてきた鶏ガラオンリーのスープに、薫り豊かな秘伝の醤油ダレをブレンドした少し赤茶色なスープは、驚くほどクリアー!また帰ってきたくなる昔ながらの中華そばに常連客も多いとか。

らうめんや
京都市北区紫竹西野山町48
075-495-3939
 
割烹屋のラーメンだからもただ者じゃない!近江牛をドイツ白ワインでフランベした「すぺしゃるらうめん」や40種類ものスパイスを20日間かけて煮込んだカレーの「名代かれーらうめん」などさすが料理人!

ラーメン虎角
京都市左京区上高野車地町145-3
075-721-2444
 
豚骨&鶏がらベースのスープと太めの麺。「野菜ラーメン」と言ったら!山盛り10種類の野菜炒めがどっかりのっかったヘルシーラーメンで、コレ食べたら身体の芯からポッカポカよ!

大吉
京都市中京区烏丸通錦小路西入ル占出山町314-1075-211-8491
 
こちらの「こってりらうめん」白濁の豚骨スープに揚げニンニクなど15種類もの香辛料がブレンドされたマーブルスープが辛いけど香辛料の複雑な味わいで、こりゃ〜毎日来ても飽きないかもよ。

しるそばたか
京都市西京区大枝東長町1-114
075-332-8998
 
「しるそばたか」のパイタンっていえば、こってり好きにはたまんないんじゃないの〜!豚骨、鶏ガラベースにニンジン、タマネギ、生姜等数種の野菜がブレンドされたスープは、ドロ〜リのコッテリスープ!

京一
京都市中京区壬生坊城町1
075-842-0385
 
学生の味方「京一」のラーメンは豚骨に和風出汁をきかせたダブルスープで「忘れられない味」とか。でもさすが京都1「早い、安い、うまい」がモットー、仕上がるまでなんと30〜40秒と笑けるほどの早さ!!

ラーメンあかつき
京都市左京区北白川別当町13
075-702-8070
 
拳骨、鶏ガラをよく煮込んで、さらに1日寝かしたスープに、プラス昆布、鰹他と和風醤油ダシをブレンドしたあっさりスープ。例えば朝にこのスープがでてきても普通に美味しく飲めちゃう、そんなスープです。

おおきに屋
京都市左京区白川瀬ノ内町27-6
075-701-5413
 
牛テールスープをベースに、鶏、豚等々じっくり炊き込んだ特選スープが決め手。更に分厚く切らたトロトロのチャーシューがこれまた最高で、アテで食べたくなっちゃうほど美味しいの!

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