激旨京都ラーメン60撰 ramen best60 in kyoto
京都やからって何でも薄味ちゃいまっせ〜。
豚骨、鶏ガラ、背脂の濃厚醤油スープに薄切りチャーシュー、でモヤシの上に九条ネギっ!って、シンプルだけどスープは〜メチャメチャ旨い!出汁が命の、これが〜京都のラーメンよ!
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天天有 元祖 安っさん ラーメン横綱 東龍 吉翔
ラーメン天龍 めん馬鹿一代 玄屋 ラーメン小昼 高安
大黒ラーメン 新福菜館本店 みつくらラーメン 第一旭本店 喜喜天
キャプテン きゃらラーメン ラーメン親爺 新進亭 みよし
味千 ラーメン鶴はし ますたに 味見鶏まるめん 雲南
太七ラーメン 中華そば専門店はせ川 タンポポ 芳みん らーめん純
ほそかわ 新ます らーめん まんてん 熟成細麺 宝屋 伏見店 木島どんたく
らーめん杉千代 珍元 萬福 中華そば 陽気 龍馬
夜鳴きや ラーメン日本一 ラーメン大中 銀水 ラーメン専門店大輝
ラーメン京都てんぐ 天下一品本店 いいちょ ラーメン屋台 ラーメンいつわ
大豊ラーメン 大吉 ラーメン鳳林 しるそばたか 珍遊
京一 らうめんや ラーメンあかつき ラーメン虎角 おおきに屋

いいちょ  
京都市左京区下鴨東半木町70-10
075-711-0141
 
豚鳥+秘伝醤油ダレのスープは文句無しの美味しさ!で麺は麺だけでも味のある、やや太めのオリジナル麺で、これがまたスープとあうあう!そ〜なのよ「いいちょ」はトータルして美味しいのよ!

天下一品本店  
京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1F 075-722-0955
 
脂でなくお野菜の旨味たっぷりのコッテリスープ。何ラーメンというよりも、醤油・塩・味噌・天一!みたいなオリジナルな美味しさ。それだけズバ抜けた、どこにもないラーメンなんです。

ラーメン専門店大輝  
京都市右京区梅津西浦町16
075-882-9897
 
とにかく決め手は大将自らが足を運び探し当てたという、最高の宮崎産の豚!この豚から作った極上のスープと、そのチャーシューの醤油ブレンドした純粋宮崎ブタブタ醤油スープはも〜むっちゃくっちゃ美味しい!

夜鳴きや
京都市山科区大塚南溝町36
075-592-9800
 
行列必須「細切り肉入り中華そば」で有名。朝の3時半から炊き込む鶏ガラスープに豚の背脂&必殺醤油のさっぱりスープ。そしてドデカチャーシューに葱、モヤシとオーソドックスかつ個性ある「中華そば」です。

ラーメン大中
京都市伏見区観音寺町215
075-603-2712
 
豚骨2種&鶏ガラ3種を炊き込み炊き込みしたスープはコラーゲンたっぷりの、見た目濃いそ〜だけど脂っこさが全くない、あっさりなスープ!私的にはも〜他なんもいらない!

ラーメンいつわ  
京都市北区衣笠総門町10-3
075-467-3232
 
豚骨、鶏ガラ、野菜のスープに醤油+背脂のオーソドックスなモノなんだけど、夢いっぱいの「夢ラーメン」は、さらに卵を混ぜ込んだという、かなり独特なスープ。てんこ盛りのチャーシューに夢見心地…。

ラーメン屋台  
城陽市寺田袋尻27-4
0774-53-9974
 
鳥、豚、野菜のスープに秘伝の味噌をプラスしたほどよい辛さのスープは他の味噌ラーメンとは全く違う味わい!そしてなんといってもたっぷりのニラ!こ〜れがかなりイケてるんです!

ラーメン京都てんぐ  
京都市右京区常磐北裏町1
075-872-7223
 
骨太の和豚スープにプラス、昆布や干し椎茸などの和風出汁をブレンドした豚骨醤油スープ!そして上には細かい背脂!飲めば飲むほど和風出汁のやんわりした味わいが口に広がって、こ〜れは絶妙よ!

ラーメン日本一
京都市北区堀川通北山上ル北郵便局前西側075-491-5245
 
このドデカラーメン、半端じゃないよ!なんと重さ1.45キロ!高さ15センチ強って、ホンマデカイよ!聞くところによると創業して27年、40分で「ド根性ラーメン」を3杯完食した人間は、その数19人!

銀水
京都市左京区浄土寺西田町1146
075-752-4060
 
ひっきりなしに炊き込む豚骨100%スープに、プラス香味野菜や乾物等をブレンドした臭みのない豚スープ、そして麺は博多よりやや太めと、博多であって博多でない、スーパーオリジナルラーメンなんです。

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