京都ラーメンと言ったらここ「ラーメンあかつき」も良く耳にするラーメン屋の１つ。
店構えからして私の勝手なイメージ、味のあるおやじが１人でやってそうな感じだったんですが、行ってみたら意外や超フレッシュ！「いらっしゃいませ〜！！」と元気いっぱいのスタッフがお店をきりもりしているんです。
かなりフレンドリーで入りやすく、学生から小さな子供連れの夫婦まで、幅広いお客さんが開店から食べに来ていました。 |
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肝心のラーメンといったら、拳骨、鶏ガラをよ〜く煮込んで、それをさらに1日寝かしたスープに、プラス昆布、鰹他と和風醤油ダシをブレンドしたあっさりスープ。例えば朝にこのスープがでてきても普通に美味しく飲めちゃう、そんなスープです。
そして何といっても特注卵入り細麺！これがコシがあってツルツル！一気にたいらげてしまいそうです。なので是非2玉入りの大！をオススメします。ゆうても550円、お安いでしょ〜、あらゆる面でかなり良心的なラーメン屋ですよ！ |
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