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嵐山へと向かう丸太町通り沿いに、パッと見喫茶店のような白い出窓のあるラーメン屋があります、それが「てんぐ」です。
中に入れば白壁に天窓と、とっても明るい、はっきりラーメン屋とは思えない雰囲気で、でホンマすんません、これホント個人的なんですが、あんまりこういう雰囲気のラーメン屋って「ホンマ美味しいのかな〜？」って思っちゃうんです、所謂私、昔タイプの人間なんです。
でもね〜、も〜ごめんなさい！「てんぐ」は見た目と全然ちゃう！「てんぐラーメン」はしっかりした本格派ラーメンよ！
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骨太の和豚スープにプラス、昆布や干し椎茸などの和風出汁をブレンドした豚骨醤油スープ！そして上には細かい背脂！ってこれが程良くブタブタしてて、あっさりでもないし、かといってコッテリでもない、飲めば飲むほど豚だけではない、和風出汁のやんわりした味わいが口に広がって、こ〜れは絶妙よ！
さらにそのスープにあう細めのストレート麺がズズッと心地よく、トロトロのドデカチャーシューもグッド！思わず「おかわり！」って感じ。も〜お店の雰囲気がどうのこうのじゃ〜ないね。「てんぐ」はラーメン屋と言えども喫茶感覚で気軽に入れちゃうし、それでいて本格派ラーメンをいただけるんだから、女性客や家族には超オススメ！イイんじゃないの〜。 |
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