京都市東山区大和大路通 新橋東入ル北側　
TEL 075-525-5522（バー）・5511（和食）
和食17：30〜23：00（ＬＯ22：00）バー19：00〜26：00　無休
クラブやスナック、飲み屋のネオンやお姉ちゃんの誘いからちょっと離れた、辰巳大明神に川沿いのお茶屋さん…と祇園の中でも最も情緒ある新橋に「八咫」はあります。私も大好きなお店で、静かな川のせせらぎを聞きながらお茶屋の並ぶ石畳をゆっくり歩いて行く…これぞ「京都祇園どすえ〜」ってな感じで、元お茶屋であったお店がこれまたオシャレで最高に良いんです。

町家ブームといっても祇園の町家はやっぱり違う。見事！豪華！格式がある！中でも「八咫」は本当にオシャレでおすすめです。玄関先の蹲いや季節の生花、格子窓に板間がなんとも格式と高級感が感じられ、他とは違う時間を楽しめる予感がするのです。「襖の向こうはどうなってるんだろう…」と好奇心を沸きたたせながら、ちょっと緊張気味に襖を開けると、「！！！」そこはお茶屋の格式ある空間から、明るい広々としたオシャレな空間へと一変します。

掘り炬燵式のカウンターに元台所であった天井の高いスペースはまるでステージの様で、お客様がみんなここでは主役になってしまう空間なんです。板前さんやスタッフはお客様よりも一段下に立ているので、決して板前さんの目線がお客様を見下すということはないのです。「八咫」では常にお客様が主役で、最高のおもてなしと最高の演出を心がけています。

「これだけのお店だと、お値段も高いんじゃないの〜」と心配だと思いますが、大丈夫！お料理は料亭級！お値段は庶民級！何とおばんざいは（500円〜）で「春雨のレタス包み」（900円）や「和牛肉のカルパッチョ」（1200円）、七輪焼きでいただく「肉の朴葉味噌焼き」（1800円）など、一品モノも種類が豊富！「八咫おまかせコース」(5000円)もあり、何をいただいても何をたのんでも美味しいんです！また飲み物の種類も豊富でお酒はもちろんのこと、２階にあるバーで作られるカクテルや１００種類は常時揃っているというワインを本格的に楽しむことができます。一見仕切の高い所に思われますが、ぜ〜んぜん！かしこまらず、楽しくムーディーに美味しいお料理とワインをいただくことができます。なんと言ってもお店やお料理のギャップにみなさん驚かされるでしょうね。

※２階のお座敷は完全予約制です。