なんとこちら「黒豆茶庵」では１テーブルに１つ石臼が置いてあるんです。そう！この石臼で丹波の自然の恵み、大粒の「ぶどう黒豆」を自らの手で挽いて「きな粉」を作ることができるんです！ただしこれはきな粉を必要とする「みたらし団子」（600円）や「わらびもち」（600円）等です。

ちょっとみなさん、石臼って使ったことあります？たいがいの人はないと思うんですが、私今回初体験しましたよ。大粒の「ぶどう黒豆」を石臼の穴に入れてゴリゴリ挽くんです。そしたら石と石との隙間から、香ばしい香りときな粉がサラサラってでてくるんです。いつも市販の出来たてのきな粉を見ていたもんだから、改めて「きな粉とは大豆を挽いてできたもの」ということを実感しました。
「あ〜こうやってできるんや」とゴリゴリしていると、私の腹の奥底から眠っていた農耕民族の血がフツフツと煮えたぎってきたんです。変にテンションが上がり、「農耕民族の血が騒ぐ〜！」とひたすら石臼を回していました。

で、山盛りに挽いたきな粉は、店先の炭火で焼いたアツアツの「みたらし」にドッカとのせて食べるんですが、これがホント美味しいの！やっぱり「ぶどう黒豆」の天然の挽きたてのきな粉は違う！かなりのコクがあって自然の甘味で、こんなに美味しいきな粉をめいいっぱいかけてみたらしを食べるなんて、幸せの何者でもないですよ！

また「ところ天」（400円）も自ら突いて出すんですが、食べるに当たって何かと楽しくって勉強になるから、これって一挙両得ってもんですよ。
スイーツは「黒豆アイス」や「ひやしあめ」、「黒蜜金時」などの氷のセットがあって、これまたお得！私の是非モノはWITH「黒豆アイス」で、むちゃくちゃ濃厚で自然な甘さのこってりな「ぶどう黒豆」のアイスなんです。それに煎った黒豆といっしょに食べると濃厚な甘さにクリスピーさが加わって、むっちゃ美味しいんです。是非モノですよ！

なんじゃかんじゃとスイーツで盛り上がっちゃいましたが、ここまできて何を隠そう「黒豆茶庵」の一押しは「黒豆御膳」（1000円）なんです。「黒豆ご飯」に「黒豆納豆天麩羅」、「黒豆寄せ豆腐」に「黒豆の煮豆」「黒豆の味噌汁」！その他！と黒豆尽くしです。

食べるに当たっての注意が「寄せ豆腐」で、あえて、あえて白と黒が添えてあって、まず白から食べてくださいね。次ぎに黒を食べると濃厚さ、甘味の違いがはっきりとわかります。やっぱり黒豆の方がなんでも濃厚で甘い！イコール旨い！なんです。

店先ではここで食べたアイテムが全て売っているので、お家に帰っても「黒豆茶庵」の味を楽しむことができるんです。ホント健康になっていく気がしますよ。こんな黒豆を食べることはここでしかないでしょうね。最後に、私帰り道から、お通じがかなり良くなっていました。