住所　京都市左京区北白川下池田町116　TEL 075-712-8887
■営業時間　7：00〜19：00　定休日　月曜日
白川今出川より一本上の道を上ったくねくね道、比叡山へと続く道の途中に「グリー ンゲイブルス・ドリーム」はあります。あの「赤毛のアン」の少女時代過ごしたプリ ンス・エドワード島のグリーンゲイブルスをイメージした、白壁と緑の屋根のカント リーなパン屋さんです。

「赤毛のアン」が大好きだった私と私のおばあちゃん、いつ も２人で感涙していました。今でも憶えています！アンが初めておばさんの家に来た 時の事を！「赤毛のアン」を筆頭に「ハウス食品」シリーズのアニメは本当に良かっ た！そんなことはどうでもいいのですが、私の心の中のアンの住む家も「ＧＧＤ」の ような白と緑の家なんです。

店内もとってもかわいらしく、アンの部屋のようで、ず らりと並ぶ美味しそうなパン達はアンの仲間達の名前が付いているんです。生クリー ムと小倉アンの「ダイアナ」（140円）、ホイップクリームたっぷりの「スノークイー ン」（130円）そして北海道ポテトとフレッシュバターたっぷりの「マシュウ」（100円） など、楽しいパンがいっぱいです。

そんな「ＧＧＤ」は自然に優しい素材を使った手作りパンがご自慢なんです。イオン 抑制された自然回帰水やミネラルを多く含む天塩、三温糖などを使った天然素材のパ ン達。１週間手間暇かけて作る無農薬の自家製天然酵母パン「ライ麦のカンパーニュ」 （320円）や日本産小麦粉・内麦粉使用の「アロエパン」（280円）や「ライ麦パン」「黒 糖食パン」「小麦胚芽パン」等等…アマランサスという抗アレルギー作用のある穀物 を入れた、粉乳、卵をいっさい使わない「アマランサスパン」（270円）はアトピーや アレルギーの人の為のパンなんです。

ここまで天然素材にこだわり、手間暇かけてい るのは農薬を気にするお客様はもちろんのこと、もっと多くの人に本当の美味しい自 然なパンを食べてもらいたいと望んでいるからです。アーティストの熱い心を持った 「ＧＧＤ」は人に優しいパンを毎日作っています。


　【スイートパン・ベスト３】
1.
 「ウインナーコーヒー」（140円）…コーヒーあんと生クリームをサンド
2.
 「大福あんパン」（60円）…大福のように白っぽく焼き上げ、餅米入りの小倉アンをサンド
3.
 「クリームパン」（160円）…自家製カスタードクリームがいっぱい
　【こだわりの食パン・ベスト３】
　従来のイースト菌に替え、うるち米から分離した野性酵母と植物性乳酸菌の種で発行 させた、風味豊かな食パンです。
1.
 「エクセレント」（300円）…フランスパン生地の山型食パン、その名の通 りの美味しさ
2.
 「ロイヤル食パン」（250円）…フレッシュバター入りの高級食パン
3.
 「上食パン」（200円）…朝食にどうぞ
　【焼き上がり時間】
7:00 デニッシュ・クロワッサン等の菓子パン類
10:00　 「エクセレント」
10:30 「ロイヤル食パン」
11:15 「黒糖食パン」（火・木）
11:30

「上食パン」
12:00 フランスパン類
「小麦胚芽パン」（木）
「全粒粉パン」（水）
「ライ麦パン」（日）
14:00
　〜15:00 		「天然酵母パン」（火・金）