 |
京都五山第一の位「天竜寺」…離宮を禅寺へと改めた一際豪華な禅宗寺院です。その塔頭の1つ「妙智院」の小さな木の門をくぐり緑の美しいアプローチをぬけた中庭にたつ清閑な書院は、嵯峨野で一番古くから「森嘉」のお豆腐をいただける精進料理・湯豆腐のお店「西山艸堂」。
こちらでは「森嘉」のお豆腐を使った湯豆腐定食（3150円）を始め、土生姜でいただく「自家製胡麻豆腐」や、お豆腐をのばして油揚げにした「お豆腐のお寿司」、またすり下ろした山芋を海苔で巻いた変わり天ぷら等、「西山艸堂」ならではの工夫を凝らした珍しい一品をいただくことができます。 |
 |
 |
 |
↑クリックすると拡大写真
|
ここでちょっと余談ですが、私が訪れた日が最悪なことに大雨も大雨！時季はずれの嵐か〜！ってなぐらいの横なぶりの豪雨だったんです。私ホント中に入るのも申し訳ないほどのずぶぬれだったんです。でもね〜、ここのおばさま達がホントいい人で、服は貸してくれるは、びちょびちょの汚れたジーパンをアイロンで乾かしてくれるはって、この場をお借りしちゃいますが、ホントありがとうございました！
そんな親切なおば様達が一生懸命こさえてくれる「西山艸堂」の精進料理、まさしくお寺ならではの真心のこもったお料理です。 |
|
|
