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嵯峨野巡りの入り口に、気軽に美味しいお豆腐をいただける「花紫」があります。こちら、ソフトクリームやクレープと同様、「冷奴」(300円)や「湯豆腐」(300円)がテイクアウトできちゃうお豆腐屋です。しかもそんじょそこらのお豆腐とは訳が〜違う!
国内産最高品種大豆エンレイを使用した、まろやかでツルンルン!喉ごしがグッドの「白嵯峨豆腐」と、国内産最高品種青入道大豆を使用した、見た目ほんのりうぐいす色の濃厚な味わい「青嵯峨豆腐」の拘りの2品で。
この高級豆腐を使った「冷奴」や「湯豆腐」が簡単気軽にソフトクリーム感覚でいただけちゃうんです!
さすがお豆腐の嵯峨野よ!昔ながらの伝統的技法で手作りされたお豆腐の食感は絹と木綿の間!個人的に私は濃厚な「青嵯峨豆腐」がお気に入りで、これは〜絶品です!
嵐山・嵯峨野でソフトクリームやクレープ食べるんだったら、「花紫」で「冷奴」でしょ!
お土産、お届けものには化粧箱に入った「湯豆腐セット」や「冷やっこセット」(6〜7人前・和風たれ付・1900円)もありますので
、土産話と共にお持ち帰りになってはいかがでしょうか。「京都にいって美味しい豆腐を食べたよ〜!」だけでは、聞かされる方はお腹が空くだけですもんね〜。
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